暑い日が続きます。
空気の入れ替えで1日一回は窓をあけるのがルーティーン。
窓を開けても無風の日は室内にただよう空気の動きがなく、体にまとわりついて汗がでます。

そんなときは先日買ったサーキュレーターはフル稼働。これは便利。
またエアコンとセットで使うと効率よく部屋を冷やすのに１～２度違うみたいです。
確かに天井まで風がいきわたり、冷房の効き目が上がったような気がします。

今日は日も照ってるので梅干しの土用干し。
梅干しも適量取ると塩分補給にもなります。
塩分控えめの８%と濃度標準の１８パーセント。
自分の手で梅をつけることは初めてだったので、本を買って見ながら梅作業をしました。
どんなに小さな事でも自分の手で挑戦して　作り上げたりやり遂げると、
ほのぼのした気持ちや達成感などがでてきてうれしくなります。

隣どうしがくっつかないように。

日に当てると殺菌作用と味にも深みがでるらしい。色は少しオレンジ寄り？

きれいな紫蘇の赤ですね。朱色ですかね。美味しそうな色です。

ついでに紫蘇も日干し。ふりかけに。

昔運動をしていた頃は
そのようなほのぼの幸せ気分は発生することはありませんでした。
数年前に兄が嬉しそうに種から育て大きくなったきゅうりの写メを送ってきた時も
兄:「我が家のきゅうりはこんなに育ちました！」
自分:(へー…すごい…)
と半分関心がなかったような返信をした記憶がありましたが
今となっては兄の気持ちがよくわかります。

自分で作ったり手をかけたりした加工品や育てた野菜などの農作物を
これから時間とゆとりがあれば少しずつできる範囲で食生活に取りいれていきたいなと思います。